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甘辛ピンのうまい酒、100%手作業

酒の美味しさを表すのに「甘辛ピン」という言葉があります。 酒の五味(甘味、酸味、辛味、苦味、渋味)が調和していて、後味がピリッとしまりキレの良い爽快感のあるお酒のことです。 白龍「笹屋茂左衛門」は吸い口が軽く、うまみがあ・・・

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