「通販」の記事一覧

酒粕は甘酒、粕汁、酒粕風呂、美肌にも

酒粕は美肌効果も期待できます 酒粕は酒を造る際に出るもろみのことです。 このもろみには多くの栄養素を含んでいます。 ビタミンB、食物繊維、亜鉛、ペプチド、アミノ酸など美肌や健康に 役立つ成分が確認されています。 あま酒の・・・

新潟の純米酒は米の良さが味わえます

純米酒は米、麹米(15%以上)水で出来たお酒のことを言います。 麹米を作るには麹菌を使います。麹菌は国菌と呼ばれ日本元来の 菌です。以下の画像のような形をしていますが5ミクロン(1000分の5ミリ)という極小なものです。・・・

バレンタインのプレゼントにはお酒を喜ぶ人が多い・・・かも

カワセミは信濃川などに生息しています。 鳥のようにこの甘口のお酒がフランスにも 飛んでいきました。カワセミはフランス語で 「ル マルタン ぺッシャー」と 呼ばれています。 パリの有名なショコラティエに チョコレートのお供・・・

天領と言う名の純米酒 「佐渡の天領盃と飛騨の天領」

天領とは江戸時代における江戸幕府の直轄領のことです。(ウィキペディア) 佐渡の金山や飛騨は幕府にとって重要な土地でした。 佐渡金山は佐渡奉行所が支配していたという。 新潟県出雲崎から佐渡が見えます。 出雲崎もまた、佐渡か・・・

【純米酒】新潟地酒20本の中から6本選べる!1.8L×6本【全部純米酒版】[送料無料]日本酒 純米酒

[期待通り]や[期待はずれ]などさまざまな感想をいただきますが2015年11月28日現在 5点中の4.75と高い評価を頂いております。 朝日山、北雪、菊水など美味しいお酒が自分で選べます。 楽天でご購入可能です

酒粕で酒のつまみも簡単に美味しく出来る(酒かすパワー) 

NHKのためしてガッテン(H27.11.25)で酒粕の話がありました。 連綿と作られてきた酒粕漬けは奈良時代には始まっていたそうです。 だから:::奈良漬(^^) 奈良漬には6年10年13年16年ものなど、味の芸術品と ・・・

【父の日間近!】”やるなら全力で!”日本資本主義の「父」と称えられる人物とは?

先週6月11日、朝のNHKラジオ内の「今日は何の日」というコーナーで明治6年の6月11日は、 日本初の銀行「第一国立銀行」が設立された日ということを知りました。 初代頭取は渋沢栄一という人物ですが、調べてみると本当にすご・・・

楽天日本酒ランキング1位(11月30日現在)

11月30日現在、楽天ランキング、日本酒部門で一位を獲得しているのが 少し早めの「新春福袋」です。 このセットに「越乃寒梅」が入っています。   「越乃寒梅」といえば40~50年ほど前から、新潟=「越の寒梅」と・・・

桜の季節には桜色のラベル「越乃中川」熟成吟醸

越後銘門酒会のプライベートブランドとして中川酒造に造って もらったお酒です。 3年以上寝かせた吟醸酒をベースに5年熟成の 秘蔵酒大吟醸をブレンドした限定酒です。 最近、日本酒も熟成させたお酒が好まれるように なりました。・・・

「謙信」特別純米酒  池田屋酒造  敵に塩を送った上杉謙信、その名を冠したお酒、

越後の戦国大名、上杉謙信の名を冠したお酒。 新潟県産米100%使用。ほのかな香りとやわらかな味わい。 最近、テレビコマーシャルで「あなたが謙信だったら敵に塩を送りますか?」というような歌を耳にします。 上杉謙信が戦乱の最・・・

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