「A・O・C」の記事一覧

NIIGATA・O・C 新潟清酒産地呼称について

新潟県内蔵の内34社がNIIGATA.O.Cに加盟。 NIIGATA・O・Cでは下記の5項目の規定を設け産地が100%新潟であることを保証しその特徴を明確にすると同時に」品質の維持、向上を目指しています。 ・米:原料米は・・・

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