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新酒鑑評会金賞受賞の蔵(新潟県分)

酒蔵は鑑評会等の出品という大仕事が毎年の春秋にあります。 清酒の品質向上に資することを目的に酒類総合研究所が行なう鑑評会です。 その他にもいろいろな出品機会があり、出品前のメーカーさんはかなり神経質になるようです。 金賞・・・

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