「生酒」の記事一覧

お酒を劣化させる光、熱、酸素

最近の酒瓶はカラフルな色が増えています。 見た目には綺麗で申し分ないのです。   飲みたい気分、プレゼントしたい気分にもなるのは当然なことでしょう。 しかし、 お酒にとっては好ましくないのです。 なぜか?って。・・・

絞りたての生原酒を商品化「ふなぐち一番しぼり」

菊水酒造さんからのご案内です。 10月は酒造りが始まる月。 それにあわせて、できたてのふなぐちを真っ先に詰めました。 その年に収穫したての新米だけを使い、しかも1番搾りだけを詰め合わせたお酒は贅沢の一言に尽きます。 また・・・

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